THAI BY SIDE

Die Cantina wurde 1991 erfunden mit der Idee,

der erste Tex-Mex Laden weit und breit zu werden. Es kam jedoch anders:

   Aus Mangel entsprechender Fachkräfte für die u.a. professionelle

Zubereitung der komplexen Küche Nord-Süd-Ost-West Amerikas,

wurde letztendlich auf das Fachwissen der damaligen Zugehfrau Kum Hald-Nei zurück gegriffen.

   Dank ihrer engagierten Hilfe hat sich die Cantina in ihrer heute noch bestehenden Form etabliert.